Empanadas
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Camarón queso $3.000
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Ostión queso $4.000
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Loco queso $4.000
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Macha queso $4.000
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Jaiba queso $3.500
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Surtida queso (Ostión, camarón y macha) $4.000
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Marisco (Pino, cebolla y mariscos) $3.500
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Napolitana (Tomate, jamón, orégano y queso) $2.500
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Vegetariana (Choclo, palmito y queso) $2.500
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Jamón queso $2.500
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Queso $2.000
Para comenzar
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Machas a la parmesana en concha $15.000
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Camarones ecuatorianos apanados $15.000
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Calugas de pescado y salsas $14.000
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Perol de mariscos $14.000
Ostiones, camarones, machas, locos y pinzas de jaiba
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Ostiones parmesanos, pil pil o salsa verde $17.000
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Camarones parmesanos pil pil o salsa verde $13.000
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Loco al plato $16.000
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Tártaro de jaiba $14.000
Carne de jaiba con cebolla morada, pimentón, cilantro, mayonesa, en una base de lechuga, tomate, palta y pinzas de jaiba.
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Pulpo al olivo $15.000
Ceviches
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Tradicional $10.500
Pescado, cebolla morada, cilantro, pimentón y jugo de limón.
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Mexicano $12.000
Pescado, cebolla morada, cilantro, pimentón, jugo de limón, palta, tomate y ají jalapeño.
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Estilo Peruano $13.500
Pescado, cebolla morada, limón de pica , yuca y camote, choclo peruano, ají verde.
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Salmón $13.500
Salmón en cubos, cebollín, jugo de limón, salsa de soya y sésamo.
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Mixto $14.000
Pescado, camarones, loco, cebolla, cilantro, pimentón y jugo de limón.
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Ceviche de pulpo $14.000
Pulpo, cebolla morada, cilantro, pimentón y jugo de limón.
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ceviche vegetariano $8.900
champiñón, cebolla, pimentón, palta, choclo peruano
Platos Principales
Pescados
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Congrio a la española $15.000
Congrio cocinado con cebolla, tomate, tocino, champiñones, crema y vino blanco.
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Congrio a la margarita $17.000
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Congrio a lo pobre $15.000
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Congrio frito medallón $12.000
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Reineta frita o grille $9.900
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Blanquillo frito o grille $10.900
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Rollizo frito o grille $10.900
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Palometa frita o grillada $9.900
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Reineta o palometa polinésica $13.500
Cocinado en vino blanco con tomate, piña, salsa bechamel y queso.
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Lenguado frito o grillado $14.000
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Salmón o atún grillado $13.500
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Salmón o atún costra de sésamo $14.000
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Salmón o Atún frito en panko $14.000
Mariscos y Sopas
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Pulpo a la parrilla $16.000
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Camarones a la diabla $14.900
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Pastel de jaiba $12.500
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Chupe de locos $13.500
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Chupe de mariscos $13.500
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Sopa marinera $13.000
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Caldillo de congrio $13.000
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Creps de jaiba con salsa margarita $15.000
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Chorrillana de mariscos $15.000
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lasaña mariscos $12.000
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fetuccinis salsa margarita $12.000
Guarniciones calientes
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Papas salteadas con romero $3.500
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Papas salteadas con perejil y cilantro $3.500
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Papas arriero $4.500
Papas salteadas con tocino, champiñón, cebollín y merquén.
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Arroz $2.000
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Puré $2.500
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Puré picante $2.500
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Puré arriero; champiñón, tocino y cebollín $3.500
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Papas fritas caseras $3.500
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Ensalada caliente $6.600
Alcachofa, palmito, champiñón, tomate cherry, zapallo italiano.
Guarniciones frías
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Ensalada tomate, palta, palmito $4.500
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Ensalada tomate y palta $3.500
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Mix de hojas verdes $3.500
Lechugas hidropónicas, rúcula, berros, hojas de espinaca baby y dressing.
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Ensalada chilena $3.000
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Ensalada surtida $3.500
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Ensalada del chef $4.500
Mix de lechugas , tomate cherry, palmito, palta, aceitunas.
Salsas para acompañar Pescados y Carnes
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Salsa Margarita $6.800
Camarones, ostiones, machas, loco con salsa blanca.
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Salsa Cleopatra $5.800
Alcaparras y camarones.
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Salsa mar y tierra $6.000
Champiñones y camarones.
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Salsa española $5.800
Cebolla, tomate, champiñones, tocino, crema y vino blanco.
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Salsa Champiñón $4.000
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Salteado de mariscos $6.800
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Salteado de alcaparras o con salsa blanca $4.500
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Mantequilla negra o rubia $2.500
Líquidos y cervezas
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Bebidas $2.800
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Agua mineral $2.800
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Jugos pulpa Guallarauco $3.800
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Limonada tradicional o menta jengibre $3.400
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cervezas heineken, sol, royal, cusqueña, corona $3.400
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Cervezas kustman, austral, travesia craft. $3.900
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Shop Austral $6.900
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kross 5 $4.500
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kross golden ale o rose $3.900
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volcanes $4.200
hoppy ipa-amber ale-stronglager-premium lager-summer lucuma
Vinos
vinos
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Marques cabernet sauvignon $32.900
viña concha y toro linea premium
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marques carmenere $32.900
viña concha y toro linea premium
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diablo dark red $19.900
viña concha y toro
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bicicleta $12.900
viña concha y toro
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casillero del diablo sauvignon blanc $8.900
viña concha y toro 375cc
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diablo golden chardonnay $18.900
viña concha y toro
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tololo pedro jimenez $18.900
viña tololo-reserva
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TOLOLO ROSE $16.900
viña tololo
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tololo ensamblaje $20.900
viña tololo-malbec, c.sauvignon, carmenere- Gran Reserva
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dalbosco viogner reserva $16.900
viña dalbosco, reserva 2019
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CORDILLERAMAR pedro jimenez $19.900
viña choapa
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dalbosco rose-syrah $16.900
viña dalbosco syrah 2021
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dalbosco carmenere gr $21.900
dalbosco carmenere gran reserva 2020
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dalbosco syrah gr $21.900
dalbosco syrah gran reserva 2019
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dalbosco viogner $9.900
375cc año 2021
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alto los andes cs $7.900
alto los andes cabernet sauvignon 375cc año 2018
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leyda chardonnay $22.900
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diablo golden chardonnay $20.900
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leyda sauvignon blanc $22.900
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castillo molina $19.900
gran reserva
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tarapaca $29.900
gran reserva-etiqueta negra
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viejo feo $19.900
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medalla real gold $13500
viña santa rita, cabernet sauvignon
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medalla real gran reserva $18.500
viña santa rita, chardonnay
Tragos Preparados
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Mojito tradicional $5.800
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Caipirinha $5.500
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Caipiroska $5.500
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Caipirisima $4.500
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Clavo oxidado $9.500
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daiquiri $5.500
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Piscola mal paso 35° o 40° $5.500
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piscola mal paso pedro ximenez $6.500
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piscola mal paso ICONO $8000
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piscola blue tololo $8000
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Roncola $4.500
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Tequila Margarita $5.500
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Tequila Sunrise $5.900
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Johnnie Walker Black $9.500
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Tequila blue $5.900
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Johnnie Walker Red $6.500
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mojito jack daniel manzana $8.000
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mojito sabores $6.500
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mojito espumante $7.000
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mojito monster $6.800
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gran mojito ice $8.000
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negroni $8.000
campari, martini rosso, gin, hielo
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hugo spritz $6.500
licor flor de sauco, espumante, agua mineral con gas, hielo, menta y limon
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Doña Ana $6.500
licor flor de sauco, pisco mal paso pedro ximenez, syrup, hielo frape
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vodka con agua tonica $6.000
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Gin tonic $6.000
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vodka strawberry $6.500
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lillet spritz $6.500
Lillet licor frances, espumante, agua mineral, frutos rojos y slice de pepino, hielo
- Avda Frintz Willy Linderman 2550, Guanaqueros
- martes a Domingo - desde las 12:00 pm
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